Sweetsinn es concebido como un proyecto de taller de repostería creativa de alta calidad, a puerta cerrada y con productos sin gluten y veganos. Queremos ofrecer excelencia pastelera a un público con diferentes necesidades nutricionales: celiacos y/o intolerantes o alérgicos, por ejemplo, a la lactosa o los huevos, así como a personas vegetarianas y veganas.

Actualmente, hay una tendencia creciente por el respeto animal y la alimentación basada exclusivamente en plantas. A la vez encontramos una carencia de opciones para personas con celiaquía, alergias o intolerancias alimentarias. El objetivo a corto plazo de Sweetsinn es normalizar el alta pastelería sin gluten y vegana como una repostería de calidad, atractiva a la vista, sabrosa y más saludable. Queremos que sea una experiencia sensorial para los paladares más exigentes y elaborada artesanalmente, todo esto respetando el medio ambiente.

Tenemos cura de las personas y de su bienestar, apostando por la excelencia de los productos y el respecto a los animales y al medio ambiente.